Englishうずらの味付けたまごができるまで
うずらの味付けたまご
「うずらの味付けたまご」ができるまでをご紹介します。
協力工場にて加工 （原料→工場）
原料搬入
工場にうずらの卵を搬入します。
加熱（ボイル）・殻むき
ゆでたうずらの卵を冷却した後、殻を割ってむきます。
選別
機械による検査と、スタッフによる目視確認を行い、形や状態をチェックします。
包装
選別したうずらの卵を包装します。
出荷
包装したうずらの卵を箱に詰め、当社グループ工場へ出荷します。
グループ工場にて加工 （工場→製品）
搬入
原料を開封し、検品をします。
調味
うずらの卵を調味液に漬け込み、加熱しながら味を浸透させます。
個包装
うずらの卵を個包装します。
金属探知機
金属探知機で検査します。
レトルト殺菌
個包装したうずらの卵を加圧・加熱して殺菌します。
乾燥
レトルト殺菌後、袋の表面についた水分を乾燥させます。
包装
製品のパッケージに入れたら完成！
