English昆布の種類と漁獲地
北海道では、上の図のように地域によってさまざまな昆布が水揚げされます。当社が主に使用している昆布は、北海道産の道東（釧路・根室地方）で水揚げされる長昆布（棹前（さおまえ）昆布）や厚葉昆布です。昆布によって特長が異なりますので、商品ごとに使い分け使用しています。
コンブ漁の様子
昆布を乾燥させている様子当社で使用する昆布の特長と主な用途
出典：北海道漁業協同組合連合会 一般社団法人 日本昆布協会
昆布の種類別＜製品紹介＞
北海道では、上の図のように地域によってさまざまな昆布が水揚げされます。当社が主に使用している昆布は、北海道産の道東（釧路・根室地方）で水揚げされる長昆布（棹前（さおまえ）昆布）や厚葉昆布です。昆布によって特長が異なりますので、商品ごとに使い分け使用しています。
コンブ漁の様子昆布を乾燥させている様子