English「ペンシルカルパス」カルボナーラ
難易度★★（5段階中）
一言メモ 「ペンシルカルパス」のスパイスがピリッと効いたカルボナーラです。
約20分 561kcal（一皿分）
材料 2人分
| 「ペンシルカルパス お徳用42本入り」 | 6本 |
|---|---|
| パスタ | 140g |
| キャベツ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく | 1/2かけ |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 少々 |
このレシピで
使われている商品
ペンシルカルパス お徳用42本入り
作り方
- 1
- にんにくはみじん切り、「ペンシルカルパス」は斜め薄切りにする。
パスタは１％塩分（分量外）の熱湯で、茹で時間よりやや早めに茹でる。キャベツは茹であがり３０秒前に入れる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出し、「ペンシルカルパス」を加え弱火で炒める。
卵をときほぐし、塩とゆで汁大さじ２を加え混ぜる。
- 3
- 茹であがったパスタを“２”の「ペンシルカルパス」に加え、ひとまぜする。
火を止め“２”の卵を加え、黒こしょう・粉チーズをふりかけたら完成！
作り方のポイント
ブロッコリー、ほうれん草などお好みの野菜を入れてもおすすめです。
