食育セミナー

なとりが食育活動の一環として実施している
地域のお子さんたちを対象とした
「食育セミナー」をご紹介します。

「食育セミナー」について

「おつまみ」を題材に食品のもつヒミツに触れ、栄養や噛むことの大切さを学べるのが、なとりの「食育セミナー」です。なとりでは、セミナーを通じて、お子さんたちが食に興味・関心を持つきっかけづくりをお手伝いしています。

※現在は、東京都北区内の小学校を対象にした出前授業が中心です。

セミナーは主に3つのパートで構成されています。

・なとりや商品の紹介
・原料や商品が作られるまでのお話

…など、クイズやイラストを交えながら楽しく学習してもらいます。

・「チーズ鱈」作りの実演
・生のいかを捌いて観察

実際の作り方の一部や原料を、間近で見てもらいます。
お子さんたちから「うわあ～！」といった歓声があがることも！

・できたて「チーズ鱈」や原料のナチュラルチーズの試食
・さきいかの引き裂き体験

おつまみのおいしさや素材の魅力を体験してもらうことで、栄養や噛むことの大切さに興味・関心をもってもらうようにしています。

2025年度実績

約130名のお子さんたちに、なとりの「チーズ鱈」について、クイズや試食を交えながら説明を行いました。
「チーズ鱈」作りの実演や試食は大盛況で、楽しみつつ「チーズ鱈」やその栄養について理解を深めていただけたのではないでしょうか。

「噛むことの大切さ」をテーマに、噛むことで得られる効果や、なとりの「さきいか」についてお話ししました。
また、実際に「さきいか」を噛んでもらいながら、普段の噛む習慣について考えていただきました。お子さんからは「さきいか」に関するご質問をたくさん頂きました。