肉厚ないかの胴部分の皮をむき、味付けして鉄板で焼きあげました。ふんわりと裂いてありますので、やわらかな食感がお楽しみいただけます。

するめを香ばしく焼きあげ、食べやすく裂きました。噛むほどに味わい深い素朴なおいしさです。お好みでマヨネースや七味唐辛子をつけてもおいしくお召しあがりいただけます。