【分量：4人分】

• 白菜

  150g

• 帆立貝柱(水煮缶)

  1缶

• 茹で卵

  1個

• パセリ(みじん切り)

  小さじ1/2

• 『チーズ鱈』(半分に切る)

  1袋

• マヨネーズ

  大さじ6

• サラダ菜

  4枚

• プチトマト(半分に切る)

  2個

• （1）チーズ鱈は半分に切る。パセリはみじん切り、プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

• （2）白菜は、葉と軸の部分に切り分け、軸は長さ5cmに切って繊維に沿って薄く切り、葉は幅1cmのざく切りにする。

• （3）茹で卵は、白身と黄身に分け、白身はみじん切りにし、黄身はフォークで潰す。

• （4）ボールに（2）とチーズ鱈、ほぐした帆立貝柱、マヨネーズを加えて和え、サラダ菜を敷いた器に盛る。

• （5）（4）に（3）をかけ、パセリをふり、プチトマトを添える。