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NO.016
味付いりこチャーハン
難易度
難易度2
一言メモ
「味付いりこ」の香ばしい味わいが魅力の健康的なチャーハンです。味付けはシンプルでもプロの味に仕上がります。
  • 約10分
  • 437kcal(1人分)

味付いりこチャーハン

材料

【分量:2人分】

「味付いりこ」 30g
ごはん 2膳分
2個
万能ねぎ 4本
大葉 6枚
ごま油 大さじ1
かつお出汁(顆粒タイプ) 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩、こしょう 少々

作り方

  1. 万能ねぎは小口切りにする。大葉は細切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて大きく混ぜたら、ごはんを入れて卵が全体にいきわたるように炒める。

  3. 「味付いりこ」を加えてさらに炒めたら、かつお出汁、しょうゆ、塩、こしょうで味を調え、万能ねぎを加えて全体をさっくりと炒める。

  4. お皿に盛り付けて、大葉をちらして、完成!

作り方のポイント

ごはんを玄米に変えたり、お好みの野菜を加えたりと色々とアレンジして作ってみてください。

  • 画像その1
    2.卵とごはんを炒める。
  • 画像その2
    3.「味付いりこ」を加えて炒める。
  • 画像その2
    3.万能ねぎを加えて、さっくりと炒める。

レシピ提供者

料理研究家 オリーブオイルソムリエ 沙希穂波先生

料理研究家 沙希先生写真

『食卓にたくさんの幸せを…』をコンセプトに体と心にやさしい健康的なレシピを提案。
TV媒体等で料理研究家としてコメントをする傍ら、番組制作、WEB連載、企業レシピ開発、フードコーディネートなど幅広い分野で活躍。各種セミナー講師、飲食店フードコーディネートにおいても多数の実績を誇る。

【サイト紹介】 Dress table

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